2020年“星期三查餐厅”回头查10个区12家餐厅

第31-41期共检查了10个区的12家餐馆，其中包括大鹏新区南澳西涌沙滩大排档； 深圳福田区上城汉阳阁烧烤师傅； 罗湖区国贸旋转餐厅； 以及南山区的深圳餐厅。 华侨城中学； 盐田区京贸城尚品居餐厅； 宝安区建仓科技园熟食中心； 深圳市龙岗区威视智能健康管理有限公司； 光明区明安幼儿园食堂、新地中心幼儿园食堂； 龙华区府城街道天虹购物中心海底捞； 坪山区深圳市比亚迪汽车工业有限公司（坑梓食堂）； 大鹏新区香江味源港式茶餐厅。

各餐厅严格按照要求落实疫情防控措施。

据了解，由于目前仍处于疫情防控期间，各餐饮场所必须按要求采取疫情防控措施，如在餐厅门口安排工作人员对进入餐厅的顾客进行体温测量等。登记相关信息。 记者在查看中发现，各餐饮场所认真落实各项疫情防控措施，保障市民安全的就餐环境。

汉阳阁烧烤大师餐厅食品安全员杨先生告诉记者，他们会严格按照食品安全要求，每天做好晨检记录并对店内员工进行清洁，每周对厨房进行一次清洁。 “在餐厅的厨房里，我们也会严格遵循生熟分离的原则，每年都会参加政府组织的专业食品安全培训。” 杨先生说道。

厨房洗手设施数量不足是一个普遍问题。 经检查，该餐厅已整改。

运营中，记者实地考察了汉阳阁烧烤大师、建仓科技园熟食中心、尚品居餐厅、海底捞等热门餐厅。 检查中发现，上述餐厅均未发现严重食品安全问题，但存在一些共性。 厨房、食品加工区洗手设施数量不足、配套设施不足等问题均被发现。 回访中，记者发现上述餐厅已迅速对细节进行整改。

汉阳阁烧烤大师餐厅后厨区设有专用洗手盆

尚品居餐厅后厨房设有专用水槽

尚品居餐厅负责人李经理告诉记者，执法人员检查后，餐厅对检查中发现的问题立即进行了整改。 她表示，尚品居餐厅将始终严格把控食材采购安全。 由于目前仍处于疫情防控期间，店内不再使用进口食品，一直使用国产食材。

“我们还将加强餐厅各岗位工作人员的工作职责，严格落实餐厅的卫生管理。我们将继续加强对食品安全的重视，让前来就餐的市民吃得放心、吃得放心。”头脑。” 李店长说道。

尚品居餐厅食品安全证书公示处

深圳学校食堂普遍达到A级餐饮定量标准

学校食堂普遍达到A级标准，未发现食品安全问题

行动组还检查了深圳市华侨城中学各幼儿园食堂厨房、光明区民安幼儿园食堂、光明区新地中心幼儿园食堂。 检查中，此类学校食堂普遍达到餐饮定量A级水平，检查中未发现食品安全问题。