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寻味余杭:30 年老毛炸串店,朴素味道勾起童年回忆

发布时间:2024-06-25 01:11:04 点击量:

邻家美食_邻家食客_邻家小吃

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不同的人对于美食的追求也不同,有的人喜欢家常菜,有的人喜欢酒店餐食,有的人则偏爱街头巷尾的当地美食。

“没有烟火气的人生是一场孤独的旅行。”在探寻余杭的味道时,或许隐藏在大街小巷的一家不起眼的小店,能一下子唤醒你的味蕾。

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图片来自@小红书·大山竹

这家被誉为“只有余杭人知道的私房菜店”的老毛炸串店,隐匿在余杭科技大道三里铺的一个小村落里,已经悄然开业近30年。

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图片来自@小红书·一枝阳

近年来,老毛炸串在抖音、小红书等平台热度不减,尽管没有大型商场烧烤店的金碧辉煌的招牌,但老毛炸串凭借其朴实的味道,一次次勾起人们的童年回忆。

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在老毛,炸串、鸡腿、年糕、铃铛都是必点的招牌菜,刷上老毛的秘制酱汁,外脆内嫩,咬一口香气扑鼻的炸串,口感棒极了,40元左右就能饱餐一顿。

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图片来自@小红书·大山竹

深夜,老毛的炸串生意依然红火,在附近工作的阿里巴巴员工经常来这里吃宵夜,据说绍兴、宁波等地的人,就为了这美味,特地来这里吃。

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图片来自@小红书·不好好吃饭

老毛炸串

余杭区科技大道三里铺27号

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约46元/人

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鹏鹏餐厅位于老余杭城西路,在一排小餐馆中不起眼,却经常位列老余杭小吃快餐榜首,深受众多食客喜爱,餐厅里常常坐满了拿着附近公司工牌前来解馋的朋友。

图片来自@大众点评网·优优

鹏鹏酒家在老余杭开了将近20年,是一对胖瘦相间的夫妻开的,老板娘是掌勺大厨,老板则是有条不紊地炖着凉菜、招呼着客人。

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在彭彭酒家,有几道菜基本是必点的:炒肉丁和猪油,裹着锅香,拌着豆腐干和青鱼;还有春杂鱼汤,加了鱼蹄和鱼子,入味鲜美。

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鹏鹏酒店

余杭区城西路418-9号

约71元/人

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人和街上有一家小店,没有广告牌,没有灯箱,生意却出奇的好——阿奇餐饮。它只卖宵夜就有15年的历史,尤其是一碗好吃的豆腐面,让无数人印象深刻。

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豆腐面是这家店的主打产品,几乎每个来店里的顾客都会点一碗,一晚上卖出去的面条数不胜数。

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半碗豆腐面的配料很足,汤头浓郁,配料充足,有豆腐、肉丝、咸菜、油渣,各种配料的搭配相当入味,口感筋道爽滑。

除了面条,阿齐做饭也很厉害,粉丝锅也是店里的特色,里面有香肠、青菜、炸面筋,还有老板秘制的调料和汤,晚上饿了吃一顿,简直太美味了。

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阿奇夜宵

余杭区两塘县人和街道东塘村村民委员会

约18元/人

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图片来自@小红书·郑loli

与其他地处繁华商业街的火锅店不同,位于联兴路的中华粮都黄牛肉馆外观不起眼,看上去就像是一个居民区楼下普通的小店;事实上,这家店多年来一直位居余杭美食排行榜第一名,吸引了大批顾客。

火锅用的牛肉很新鲜,现切现吃,保证了食材的安全性和新鲜度。生牛肉水煮两三分钟,再沾上酱油、葱花、香菜,香而不腻,牛肉本身的香气弥漫口腔,让人欲罢不能。

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除了新鲜的生牛肉,还可以来点熟牛肉、鸭血、油条,搭配便宜又美味的火锅底料,性价比MAX!

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中国凉都黄牛肉馆

余杭区联兴路151-157号

约88元/人

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位于余杭凤凰山路的老李香栗坊是余杭烤栗行业的领头羊,也是一家近三十年的老店。在老余杭地区,说起烤栗子,大多数人都会推荐老李烤栗子。

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老李的烤栗子店是从路边的三轮车起家的。20多年前,老李和妻子推着三轮车,把飘香的栗子送到老余杭的大街小巷。直到10多年前,他们才在凤凰山路291号开了一家稳定的小店。

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经过20多年的发展,老李香栗坊已经成为老余杭人生活的一部分,来买板栗的大多是这里的老顾客,他们买多少斤、装多少袋,老李都一清二楚。

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除了本地顾客,老李香梨坊也颇负盛名。据老板娘说,很多平遥、百丈、鹤鸟等地的人,就是冲着这美味而来。

老李乡里坊

余杭区联兴路151-157号

每人约20元

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良渚街上的良渚林家酒店是本地人和外地人经常光顾的一家餐厅,曾连续300多天位列大众点评网“余杭区农家美食人气榜”榜首,说它是良渚美食的缩影一点也不为过。

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在良渚林家,您可以品尝到熟悉的良渚特色菜肴和传统的味道,餐厅致力于保留菜肴的原汁原味,采用最新鲜的食材,为您带来最丰富的味觉体验。

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好玉邻居

余杭区莫干山路良渚玉文化产业园旁

约92元/人

余杭还有什么

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