研究称1天两杯咖啡可降低中风机率风险！

黑咖啡预防中风

瑞典卡罗林斯卡学院最新研究发现，每天两杯咖啡可以显着降低中风风险。 研究人员分析，咖啡中含有多种抗氧化剂，对脑血管有保护作用，可以防止坏胆固醇损害脑血管。 不过，这项研究也指出，咖啡中含有多种化合物，这些化合物不仅对健康有益，也会对健康产生不利影响。

由于这项研究是针对心血管功能正常的人进行的，因此其预防中风的功效得到了证实。 但患有高血压、心血管疾病的人不建议用咖啡来预防中风。 此外，预防中风的方法有很多，咖啡只是其中之一。 咖啡的保健功能应视为额外的好处，避免刻意喝咖啡来预防中风。

此外，研究还表明，每天喝两杯咖啡的受试者，脑栓塞风险降低14%，但喝四杯以上的受试者则无法持续降低中风风险。

而且，为了喝咖啡预防中风的健康益处，必须喝黑咖啡。 很多人怕苦，就加奶精。 事实上，奶精的成分是椰子油和玉米糖浆。 椰子油含有饱和脂肪酸。 如果将其添加到咖啡中饮用，相反并不能预防中风，只会增加患心血管疾病的风险。

巧克力预防中风

根据发表在医学杂志JACN上的一项研究，每天吃一块1.6盎司的黑巧克力对于预防中风非常有帮助。 营养学家指出，巧克力含有类黄酮，有助于控制血压和胆固醇，降低中风风险。

巧克力之所以能改善血液流动，最关键的原因是它含有黄酮类化合物，可以增加血液中的含氧量，减少二氧化碳含量，促进动脉血流。 改善血液流动有利于心脏和脑细胞。

黑巧克力含有较多的可可粉，其中黄酮类化合物的比例也较高。 在其他口味的巧克力中，几乎一半的黄酮类化合物在生产过程中被破坏。 因此，既然想把巧克力纳入日常保健预防中风，就一定要吃黑巧克力，而且建议选择浓度70%以上的。 需要强调的是，一小块巧克力（约1.6盎司）有益健康，但吃多了会导致肥胖，还可能引发中风因素，因此建议谨慎食用。